這是一個獨特的機會來訪問當地人家,探索傳統文化和美食。 加入弗吉尼亞州的家庭廚房Cascina,距離比薩僅有很短的路程,參加一堂實踐的料理課程。 在您在比薩的有趣的2小時料理課程中,學習從頭開始做兩種傳統意大利菜。 你的托斯卡尼亞交響曲開始了托斯卡尼亞番茄汤和卡拉美製的洋葱和寶石油或精緻的土豆Mille-feuille和牛肉、斯特拉奇諾和蘑菇或葡萄酒的肝。 接著是第一步,「超越傳統」,客人將品嚐由羊的里科塔和蜘蛛製成的 gnudi,並在奶油辣椒酱的頂部放置,用沙拉和烤杏仁增加深度。 主菜,第2節,包含peposo,在Chianti緩慢煮熟的牛肉肌肉,供應了一種平坦的Cannellini霜,玫瑰花和黑色木炭麵包。 晚餐以「蘋果之心」結束,一個小型托斯卡尼亞蘋果蛋糕,由紅葡萄酒減少、雞蛋折扣和一滴香蕉補充,為完美的餐點提供甜蜜的結尾。 這個體驗是對意大利口味的探索,它會留在你晚餐結束後很久。