您的旅程始於熱烈歡迎和對真實披薩製造的秘密的介紹。 您將: 使用歷史悠久的意大利技巧咀嚼、伸展和塑造自己的麵包。 瞭解為什麼緩慢發酵會增強麵包的質素和味道。 掌握理想的烘焙方法,以達到完美清晰但空氣的皮膚。 除了披薩之外,這個體驗還提供了一種額外的甜點——您還將學習準備Torcolo,這是一種珍貴的烏姆布里亞甜點,具有柔軟的環形麵包和微妙的味道。