鱈魚餅是葡萄牙美食中最珍貴的寶藏之一。 參加這個研討會不僅僅是學習一個食譜；而是要掌握一門技術藝術，將簡單的食材變成一個國家象徵。

我們會教授鱈魚絲和馬鈴薯絲的精確比例。

麵團要塑形，但不要黏連，保持輕盈。 煎炸時，如何才能使外皮焦黃而不至於內部濕軟，並獲得酥脆的口感。

最後，我們在露臺上品嚐了做好的產品，並佐以一杯葡萄酒或啤酒。