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J
jsvo20152026年9月 • TripAdvisor
Great way to start the day
Fabulous NY Sunday morning actviity
紐約市 : Bagel Baking Class with Award-Winning Baker (UWS)
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描述
須知事項
滾動,煮沸,並烤自己的真實紐約貝格爾。 在一位獲大獎的麵包師的領導下,您將學習歷史悠久的技巧,探索貝格爾的豐富歷史,並享受新鮮的烘焙。
早餐
Bagels with gourmet spreads 和香煙魚
茶和咖啡
咖啡和水
訪問線上紐約貝格爾烘焙課程和食譜
進入紐約市的貝格爾文化的心臟,在Fairway Market的74th Street Café舉辦手工烘焙課程。
在熱烈歡迎和打破冰塊之後,一位獲大獎的麵包師將引導您通過經典的繩子和環滾動技巧 - 一個技巧,您將很快開始使用,當您從零滾動至少六個貝格爾。
接下來,你會觀看一場製麵演示,揭示每個偉大的貝格爾的結構。 當麵包休息時,您將沉浸在貝格爾豐富的歷史第一部分,從其波蘭起源到20世紀中期紐約貝格爾麵包師聯盟的崛起。
然後是時候將麵包帶回生命。 您將學習如何煮沸和種子定義紐約貝格爾的標誌性質素和口味——並在您的教師的指導下自己做。 在麵包階段之間,故事延續到現代貝格爾時代,從乳酪文化到貝格爾滾動機的發明。
最後,享受您新鮮烘焙的創作,用美食散布,煙魚和經典的陪同品。 體驗以輕鬆的貝格爾小測驗結束,您將有至少6個貝格爾,配方和在家中重複過程的技能回家。
MAIN
Bagels with gourmet cream cheeses 和香煙魚
集合地點
Fairway 74th Street Cafe, Broadway, New York County New York, United States, US, 10023
在 Google 地圖中打開When you arrive to Fairway Market of 74th Street, go upstairs to the Fairway 74th Street Cafe located on the 2nd floor.
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K
kishan78mu2026年2月 • TripAdvisor
Amazing hands on class!
We booked this last minute but I am so happy we found this class. The session was so much fun and the team were so good. We learned how to make bagels from start to end and it was all hands on! The team clearly knew their stuff and we left with some great tips and tricks which we will be taking back to the UK!
C
Celia_L2025年8月 • Viator
making bagel
Fantastic experience. Learn to hand roll a bagel and history of bagels. How to store, freeze, and reheat bagels
B
Brooke_B2025年6月 • Viator
Made a lot of bagels, can...
Made a lot of bagels, can bring some home with you after class!! Great history and instruction throughout the class!
