馬里安吉拉(法語/德語)與維尼諾拉(維尼諾拉)的貝爾薩姆醋遊覽

這是訪問當地人的家並探索傳統文化和美食的獨特機會。您的遊覽將以法語或德語進行。與您的房東Mariangela一起，在她的家庭住宅和醋醋房中，一個充滿活力和活力的房東（也是四口之家），進行摩德納香醋之旅，然後品嚐和搭配食物。葡萄園位於維尼奧拉（Vignola），維尼奧拉（Vignola）距離摩德納（Modena）20公里，距離博洛尼亞（Bologna）20公里。當您走進她美麗的庭院時，您會及時得到運送。參觀這個古老的傳統醋是一種獨特的體驗：您進入一個充滿歷史的世界，參觀那些在長時間的老化過程中迷失了時間觀念的閣樓，並呼吸著傳統醋的精緻香氣。 Mariangela將在院子裡歡迎您，然後在品酒室開始您的遊覽，您將聽到Mariangela的家庭生產香醋的故事。了解傳統的香醋，saba（一種葡萄汁調味品，使菜餚自古以來就變得更加芳香）和balsam saba（烹飪調味品的家庭食譜）的製作方法。然後沿著螺旋樓梯走到歷史悠久的閣樓（發生魔法的地方！），並讓內幕人士瞥見醋在各種大小不同的木桶中的陳釀方式。在天氣允許的情況下，返回品嚐室或農民的桌子，品嚐醋和沙巴勺子，並搭配該地區的特色食材-帕瑪森芝士奶酪，帕爾馬火腿和麵包，以及時令水果。您的遊覽和品嚐將持續約兩個小時。 Mariangela將為您送上一瓶全家旅行的saba（旅行裝）和回憶，這些紀念品將持續一生。在Mariangela離開的日子裡，她的母親Giovanna（也是醋專家）將接待您。