在莫迪卡體驗一日巧克力師:BeanToBar 生巧克力

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體驗詳情
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時長
3 小時
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2 - 10 位客人
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語言
英語, 法語, 西班牙語, 意大利語, 德語
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電子票券
接受行動版或紙本票券

體驗摩迪加的藝術巧克力,從生豆到巧克力吧,成為一天的巧克力工匠。探索生巧克力的秘密,自己製作並品嚐獨特風味的巧克力。

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體驗詳情

進入手工巧克力的世界,享受獨一無二的體驗:一段真正的從可可豆到巧克力的旅程,您將成為可可豆蛻變的主角。


在我們在莫迪卡的實驗室裡,我們將引導您踏上一段從生可可豆開始的感官之旅。


親身體驗生產的每個階段:挑選最好的可可豆,在烘焙時聞到它們的香氣,並了解它們如何透過緩慢的傳統研磨變成可可醬。


在整個旅程中,您將品嚐到可可的各個階段,真正了解手工可可豆到巧克力棒製作方法的獨特之處。


最後,您可以自己選擇每種原料,製作屬於您自己的生巧克力棒,將其包裝好,然後帶回家一份作為巧克力師的真實回憶。


對於愛好者、好奇心強的人以及想要探索每一塊手工巧克力背後奧秘的巧克力愛好者來說,這是一項完美的動態。

您將獲得

烘焙、研磨和精煉。
整個過程中均有指導品嚐。
使用設備和原料生產巧克力棒。
私人交通
不包含往返實驗室的搬運費用。

注意事項

  • 嬰幼兒和年幼的兒童可乘坐嬰兒車或推車
  • 13歲以下兒童必須由成人陪同。
  • 嬰幼兒必須坐在成人的腿上
  • 交通選擇皆有無障礙設計
  • 有無障礙通行設施

體驗內容

走進莫迪卡的一家手工巧克力工作坊,這座城市以其巧克力製作傳統而聞名於世。 這段體驗始於生可可豆。 你將學會分辨可可的香氣、產地和品質,挑選最好的可可豆,並親眼見證可可豆烘焙的過程,在這個過程中,可可會散發出濃鬱而復雜的香氣。 你將繼續進行研磨和精煉,探索可可豆如何變成可可液塊,然後變成真正的從可可豆到巧克力棒的純手工巧克力。 在參觀過程中,您將有機會品嚐處於不同加工階段的可可,以了解手工生產和工業化生產之間的差異。 最後,您可以根據自己的喜好選擇和添加配料,並自行包裝,製作屬於您自己的個人化巧克力棒。 在等待巧克力凝固的過程中,您將參加我們所有從可可豆到巧克力棒的手工巧克力系列的品鑑活動,以了解它們的風味特徵、可可產地和不同的可可含量。 一份美味的紀念品,可以帶回家與親人分享,也可以獨自享用,它濃縮了成為巧克力師的全部體驗。

集合與接送

集合地點

i Sapori degli Iblei, Via Passo Gatta, Modica Libero consorzio comunale di Ragusa Sicilia, Italy, IT, 97015

在 Google 地圖中打開
The meeting point is in front of the “I Sapori degli Iblei” laboratory.
結束地點

此體驗將結束於集合地點。

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I learned so much!
八月 19, 2026

It was very fun and I learned a lot. It did run a little long, but as long as you have the time it is worth it!

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The chocolate lab is a must-do experience!
七月 11, 2026

Really wonderful experience! It was fun, interactive, and we learned so much. The chefs are personable and welcoming, it felt like we could have stayed and chatted forever. Highly recommend!

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Stupendous. Hands-on guided by enthusiastic experts. Great fun.

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Great family experience!
一月 31, 2026

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