在開普敦非洲咖啡學校的咖啡酿造工作坊中探索咖啡酿造的藝術。 無論您是熱情的咖啡愛好者,還是剛剛開始進入家製啤酒的旅程,這個實踐課程將為您提供技能和知識,使用各種手工啤酒方法製作出色的咖啡。

本課程由內行人士指導,讓參與者瞭解咖啡提取的基本知識、磨粒尺寸的掌握、水溫的控制以及完善啤酒的藝術。 探索各種啤酒設備,包括 V60 浸泡機、Syphon 、批量啤酒機、數位尺寸和山羊脖子水壶,確保您在家中製作咖啡質量咖啡的堅固基礎。

作為其使命的一部分,ASC通過在咖啡行業內提供培訓、指導和就業機會來支持失業人士。