我們的旅行從一個獨特的旅遊景點開始，結合了南非的文化和軍事歷史，軍事儀式和展覽在好望堡等著您。這座城堡建於 1666 年至 1679 年之間，是南非現存最古老的殖民建築。在這裡，您將體驗地牢、海豚池、鐵匠鋪、炮火、騎馬和馬車，尤其是好望堡的寧靜氛圍。

南非最受尊敬和光榮的是市政廳，已故的南非前總統納爾遜·曼德拉在刑滿釋放 27 年後發表講話。 1990 年，250 000 人在納爾遜·曼德拉獲釋後聚集在這裡迎接他。

南非現存第二古老的殖民建築是奴隸小屋。這個奴隸小屋收容了為荷蘭東印度公司 (VOC) 工作的奴隸，直到他們中的一些人老了，無法工作時，他們才被賣掉。在這裡，您將了解南非奴隸制何時開始的簡史、奴隸的生活，以及廢除奴隸制的時間和原因。

馬來角區，稱為 Bo-Kaap。參觀奴隸小屋後，我們直接前往開普敦色彩繽紛的房屋。 Bo-Kaap 是許多出租房屋被建造並出租給奴隸的地方。奴隸被允許購買房屋後不久，他們就將房屋塗上不同的鮮豔顏色，以表達他們的自由。這裡有各式各樣的工藝品市場，南非第一座建立的穆斯林清真寺，也有不同的餐廳，提供馬來西亞人最美味的菜餚，發現他們的烹飪風格。

城市之旅結束後，我們將開始我們的康斯坦蒂亞葡萄酒之鄉私人之旅，我們稱之為：Simon van der Stel 葡萄酒之旅。我們將從開普敦出發，沿 M3 公路經過羅德紀念堂和開普敦大學 (UCT)，然後繼續沿 M41 公路前往我們當天的第一個葡萄酒站，即康斯坦蒂亞格倫葡萄酒莊園。 Constantia Glen 坐落在山上，享有山脈和葡萄園的壯麗景色，最初是 Simon van der Stel 農場的一部分。在經歷了林山耕作和牛場養殖等農業變革後，它恢復了原來的葡萄酒農業。葡萄酒產量為 70% 的紅葡萄和 30% 的白葡萄品種。

然後我們前往歷史悠久的 Groot（意為大）Constantia 葡萄酒莊園。 Groot Constantia 是自 1685 年以來南非最古老的葡萄酒生產農場，即使在農場易主後，它仍然保持生產高品質、屢獲殊榮的葡萄酒。該農場生產 70% 的紅色和 30% 的白色品種。我們可以推薦在 Simon’s 餐廳或 Jonkershuis 餐廳享用美味的午餐，兩者都位於這個精緻的葡萄酒莊園。

我們的下一站是克萊因（意思是小）康斯坦蒂亞葡萄酒莊園。 Klein Constantia 坐落在康斯坦蒂亞山腳下，可欣賞到福爾斯灣的壯麗景色，也是 1685 年 Simon van der Stel 的康斯坦蒂亞農場的一部分。通過其腐爛的花崗岩土壤斜坡和涼爽的海風，克萊因康斯坦蒂亞生產了一些南非的頂級酒。該農場生產 30% 的紅色和 70% 的白色品種。