在當地嚮導的帶領下，您將了解墨西哥巧克力的歷史、製作工藝，以及它在前西班牙時期特奧蒂瓦坎和墨西哥美食中的傳統用途，從作為貨幣和藥用，到各種巧克力混合物和可可豆衍生物，以及各種異域風味的巧克力飲品和巧克力，例如添加辣椒、杏仁和荳蔻等檸檬味的巧克力，還有我們可以加入培根、梅域風味的巧克力飲品和巧克力，例如添加辣椒、龍舌蘭酒、如我們的精品店。您還將像我們的祖先一樣，親手製作巧克力，從可可豆到巧克力棒，用石磨研磨可可豆，在傳統爐灶上烘焙，最後加入甘蔗甜味劑，並添加蚱蜢、櫻桃、肉桂、皮隆西洛（未精製甘蔗糖）和辣椒等配料。