在傳統房屋中烹調泰國北部當地美食

參加奶奶家庭烹飪學校新開的蘭納異國烹飪班，探索泰國北部的異國美食。在這個為期一天的課程中，客人將學習如何烹飪五種傳統菜餚，包括泰國北部香腸、Nam Prik Ong 或 Nam Prik Num、北部咖哩豬肚、咖哩菠蘿蜜和泰國椰子煎餅。課程首先參觀當地市場，講師將介紹各種食材和調味料，然後參觀有機農場，同時解釋並採摘泰國香草和蔬菜用於您的菜餚，並參觀雞舍收集雞蛋。在課程中，參與者將有機會學習如何點燃木炭烤架、清洗蔬菜、使用傳統磨石磨麵粉、使用椰子刨絲器磨碎椰子肉以及以傳統方式製作泰式椰子煎餅。課程還包括午餐、往返酒店的往返接送、甜點和茶點品嚐會以及總結課程的食譜書。與奶奶的家庭烹飪學校一起探索該地區獨特的風味和烹飪技巧，讓自己沉浸在泰國北部文化中。