Cooking Class & Lunch x 米其林培訓廚師

食物文化是我和我的團隊生活的中心。 我們相信它具有獨特的能力來連接人和超越文化。 它是感性和情緒和美味和樂趣。 作為作家,廚師/策展人被提名為世界最佳食品記者,並獲得全球榮譽,作為Phaidon、Travel+Leisure、Gourmet/Conde Nast和Slow Food的編輯/通訊員。 作為博士學者和教授,他曾在四大洲的數十所大學進行研究。 作為美食顧問,他曾與米其林明星 Jean-Georges Vongerichten、奧茲的Neil Perry、頂級廚師獲獎者Harold Dieterle等人才合作。 作為廚師/創意總監,我已經在美國、英國和亞洲開發了50多間餐廳,包括一些世界頂級酒店(W Hotels、新加坡富勒頓灣、香格里拉、英國科林西亞等)。 您將自己學習做飯,餐點,酱油,並享受我們的廚師和烹饪策劃者的3道菜。