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S
Steven_S2025年9月 • Viator
Cooking with Gina
Gina was marvelous! She is expert in Provencale and a delight to be with. We explored the recipes and options.
烹飪課
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描述
須知事項
Gina 是一家致力於法國南部美食和葡萄酒的巴黎小酒館的前創始人，她始終熱衷於地中海美食，歡迎您以 4 人為一組的小團體來到她位於阿維尼翁的家中。她將教您如何從 Halles 市場中挑選最好的產品，並熟練而愉快地烹飪它們。
您會發現當代廚師重新思考的普羅旺斯傳統，關注您的福祉和地球的保護。
如果您有機會了解 Carpentras 的 Maison Trvier，您會很高興發現 Gina 和她的幽默風趣。
午餐
開胃菜、主菜和甜點、水、一杯葡萄酒、咖啡
在 Les Halles 選擇了當地和時令產品後，我們去我的廚房準備午餐，包括開胃菜、主菜和甜點，我們將一起品嚐。
MAIN
普羅旺斯蒜泥蛋黃醬
蒸魚和蔬菜，用橄欖油和普羅旺斯香草調味，佐以大蒜和雞蛋醬。
MAIN
雞肉配橄欖和時令蔬菜
MAIN
羊肩肉塞滿橄欖醬和迷迭香
集合地點
Les Halles d'Avignon, Place Pie, Vaucluse Provence-Alpes-Côte d'Azur, France, FR, 84000
在 Google 地圖中打開In front of the main entrance located on Place Pie, under the famous vertical garden.
結束地點
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RD
Rachael D2025年4月 • TripAdvisor
Highly recommended
Gina was warm and welcoming. She had wonderful local cooking knowledge. The whole experience was excellent and the food delicious.
G
G9854IGjeffh2024年10月 • TripAdvisor
Amazing Cooking Class with Gina!
My wife and I took a cooking class from Gina and had an amazing experience. We met her at the Les Halles Market where we selected a variety of fresh fish and vegetables for lunch that we planned together. We walked only a few short blocks to her apartment where we enjoyed each other's company while preparing a salmon tartar appetizer followed by sea bass with roasted peppers and quinoa. Gina was such a delight. She made us feel welcome in her home and we learned a lot about French Mediterran...閱讀更多
V
來自 Viator 的回覆十月 19, 2024
Thank you very much Jeff, it's nice to read your kind review. A bientôt en Provence.
L
laurenceb7762024年9月 • TripAdvisor
Highlight of Trip to Avignon
A friend and I, on a french language immersion trip, signed up for this cours de cuisine with Gina for last week. This cooking class with Gina was the highlight of my trip to Avignon. Gina is very friendly, bilingual, and after taking us shopping at the market Les Halles, had us over to her apartment in Avignon’s old town for preparing our planned meal of stuffed peppers and a delicious tapenade. She involved us in the process as much as each of us wanted. My friend was more interested in the in...閱讀更多
V
來自 Viator 的回覆十月 19, 2024
Merci Monsieur I enjoyed cooking with you.
S
Susan_M2024年9月 • Viator
Excellent experience- and wonderful food!
Shopping in Les Halles Working with the chef to prepare lunch & learning about typical Provençal food traditions Sharing lunch on Gigi’s rooftop terrace with the 2 others in my group. We all had a great time.
V
來自 Viator 的回覆十月 19, 2024
Thank you so much Susan. A bientôt en Provence.
