在 Asma's 品嚐庫斯庫斯

Couscous，只要念出這個詞，感官就會被喚醒，心靈就會逃向風味豐富的地平線。 阿斯瑪 (Asma) 在她位於馬拉喀什麥地那中心的傳統房子裡，用薄荷茶歡迎您的光臨。 準備好學習蒸粗麥粉製作的秘密。 摩洛哥。 首先，您將學習如何製作 Marga，這是值得特別關注的肉湯。 由肉類、香料和新鮮蔬菜組成，光是它就代表了味道的精髓。 當廚房散發出醉人的香氣時，您將在手掌上滾動粗麵粉，直到您獲得淡粗麵粉。 這是一個載入史冊的舉動。 同時，您將製作一道必備的摩洛哥甜點：肉桂橘子沙拉。 等待已久的時刻是精心準備的浸泡在肉湯中的粗麵粉，周圍是肉塊和色彩繽紛的蔬菜，這是一場真正的感官盛宴。 與阿斯瑪的沉浸將以品嚐蒸粗麥粉結束。 蒸粗麥粉提醒我們分享的價值。 北非文化、認同和記憶的象徵。