與牧羊人共度一天並在阿爾扎納享用午餐

這項獨特的活動在撒丁島最令人回味的環境之一進行，讓您沉浸在傳統酪農的生活中，這是島上遺產的基石。在令人驚嘆的風景中，您將學習代代相傳的古老牛奶加工技術。從擠綿羊或山羊奶開始，體驗所需的技巧和耐心。然後，使用古老的方法將新鮮牛奶轉化為乳酪和乳清乾酪。當地農民引導您，分享故事和智慧，揭示他們的手藝與土地之間的深刻連結。這種親身實踐的體驗讓人們對撒丁島的烹飪傳統和堅韌精神有了深刻的認識，使其成為美食愛好者、文化探索者和尋求真實體驗的人們的完美選擇。您將深入了解乳牛養殖的技術方面和文化意義，給您留下對該島的傳統和這一古老職業的奉獻精神的持久印象。