杜拜 巧克力 料理班 Carole's Place Cafe Naples Fl

想象一下烤果,熔化巧克力和溫暖的香料充滿您的廚房的氣味。 杜拜巧克力不僅僅是任何甜點 — 它是中東優雅和同樣甜美的豪華混合。 從零開始就開始選擇最好的成分:高可可含量的黑巧克力,黃金日期,一滴卡達莫,也許是一個旋風的塔希尼或玫瑰水,為該獨特的區域風格。 您開始在雙重锅炉上輕鬆融化巧克力,讓它變得柔和光亮。 在發生這種情況時,你將 Medjool 日期和烤烤的椰子,如 pistachios 或杏仁,放入粘稠、可碎的基礎上——您的甜點的基礎。 有些食譜要求輕微的海鹽,平衡豐富的香味。 接著來了層次化:大豆日期底部被壓入一個托盤,接著是慷慨倒入熔融的巧克力。 您可能會在頂部撒碎的果子,用白巧克力噴發,或用食用黃金粉塵粉塵 — 畢竟,杜拜風格意味著沒有阻擋。 在冷卻到堅固後,你將它切成優雅的方塊或鑽石,每個片段都是一個衰退的陶瓷巧克力,脆弱的核桃和異國性的底色。