探索維羅納葡萄酒旅遊體驗

Terre di Pietra, Marcellise (Extended Valpolicella Region) 我們的第一站是Terre di Pietra,由Cristiano Saletti領導的葡萄酒廠,體現了該地區的真實性。 在這裡,我們會在Marcelise的葡萄園中漫步,這是Valpolicella景觀的未發現寶石。 在實踐的葡萄園會議中,您將了解季節性製酒技術——從綠色切割的精緻藝術到葡萄叢的精確安排。 這是你的機會,抓住每個瓶子背後的真愛。 我們在葡萄園漫步後,進入Terre di Pietra酒廠,在那裡,您將品嚐四種獨特的葡萄酒: IGT Garganega、Vigna del Peste、Amarone Rosson della Valpolicella,以及揭露一個迷人的當地秘密的驚喜葡萄酒。 然後在廚師西蒙娜的指導下,在花園裡準備披薩,使用來自“奧托”的新鮮成分!

到達達莫利葡萄酒廠: 旅程繼續在達莫利葡萄酒廠,坐落在 Mazzano di Negrar 的中心。 葡萄酒師將嚮導我們穿越葡萄園,分享他的熱情,並揭露用來製作 Valpolicella 一些最精美的葡萄酒的歷史悠久的技術。 回到地下室,是時候品嚐葡萄園勞動的果子:經典方法的Corvina,Ripasso,Amarone Riserva和Recioto,伴隨著精心挑選的本地精製肉類和奶酪。 一個品味,將揭露這些非凡的葡萄酒的每個微妙。