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「Fetaverse」私人料理課程在古卡基雅典
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簡介
體驗詳情
體驗內容
在哪裡集合
從品嚐起始，再進入其悠久歷史。經由食物文化研究者策劃，享受製作菠菜派、希臘沙拉與匈牙利胡椒醬的過程，最後一同分享美味佳餚。
對於每位參加此體驗的參與者，byFood 將捐贈
10 份餐食
10 份餐食
體驗詳情
Fetaverse不僅僅是一個料理課程。 這是一個令人愉快的紀念,地方,以及真正分享食物的含義!
由食品遺產研究員策劃,這次體驗融合了深厚的歷史洞察力、傳統料理和桌邊共用的發現。
我們從一個有趣的盲目品嚐開始(你可以從白奶酪中辨別Feta嗎?)並深入探討它的迷人的過去——從 Homer’s Odyssey 中的 Cyclops Polyphemus 到今天的受保護原產地標識 (PDO) 狀態。 當我們做飯時,我們透過短片影片、音樂和來自希臘農民和奶酪製造商的口頭故事,探索法塔的文化和環境歷史。
體驗結束了共用餐點,我們在那裡享受我們準備的食物 — 與當地的葡萄酒和啤酒、自製的莫薩卡或巨豆以及一個充滿故事、笑聲和聯繫的桌子!
菜單範例
STARTER
麵包選擇與橄欖油
STARTER
提洛卡弗里
Feta cheese spread made with feta cheese, yogurt and roasted red & green peppers.
STARTER
蜘蛛蛋糕
Spinach pie with feta cheese 麵包
MAIN
希臘穆薩卡
用草莓、土豆、辣椒肉和乳膏貝哈姆鹽製成 - 希臘特色菜!
MAIN
Gigantes - 巨豆在番茄酱中
我們的素食主食選項 - 大白豆緩慢烹調在香甜的番茄和草藥酱。
DESSERT
希臘哈爾瓦
自製希臘草莓蛋糕,供應冰淇淋
您將獲得
午餐
料理課和完整菜單,伴隨著文化故事
英語嚮導
注意事項
- 嬰幼兒和年幼的兒童可乘坐嬰兒車或推車
- 所有區域和地面皆採無障礙設計
- 嬰幼兒必須坐在成人的腿上
- 附近有大眾運輸交通選擇
- 交通選擇皆有無障礙設計
- 允許服務性動物進入
體驗內容
1. 熱烈歡迎和有趣的破冰機
我們將從一個有趣的動態開始了解彼此,並反思我們與食物的個人聯繫。
2. Feta vs. 白酪挑戰
你能在沒有被告知的情況下發現真正的Feta嗎? 您將嘗試並比較貝塔和白奶酪 — 一個有趣的盲測,以打開你的感官。
3. Feta的故事, While We Cook
當我們一起準備我們的菜時,你將學習:
– 為什麼Feta是PDO(受保護原產地標識)產品
– 其在希臘歷史中的深根(從荷馬的奧德賽到今天)
– 法塔如何連接氣候、土地和傳統
您還會聽到傳統音樂,觀看希臘製作人的短片故事,並在每一口水中沉浸在文化遺產中。
4. 手上做飯
我們將準備:
– Tyrokafteri (辣椒散布的辣椒)
– 迷你蜘蛛蛋糕
– 帶有最佳季節性成分的希臘沙拉
5. 把桌子和慶祝在一起
您將享受完整的希臘晚餐:
– 您選擇的家製莫薩卡或巨豆在番茄酱
– 當地葡萄酒、啤酒和桌子周圍的熱情對話
集合與接送
集合地點Veikou 93, Veikou, Kentrikos Tomeas Athinon, Greece, GR, 117 41
在 Google 地圖中打開CHNOPS is located on the ground floor at Veikou 93, Athens
結束地點此體驗將結束於集合地點。
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