在這個充滿活力的洛杉磯料理體驗中,探索手工製麵包的魔力。 這種與廚師 Cici 一起的實踐課程向您介紹了新鮮意大利语麵包背後的傳統技巧。 開始將種子粉和蛋黄混合成豐富的麵包,學習如何適當的比例和混合方法創造完美的質素。 廚師Cici將嚮導你通過手工塑造麵包成經典的Cavatelli,向你展示給這個麵包其標誌性的肋骨和溫柔的咬。 當麵包煮熟時,準備一種用Ricotta、Pecorino Romano和新鮮裂開的黑胡椒製成的奶粉酱。 將卡瓦特利扔進酱油中,並用意大利语巴西爾和水果結束,獲得明亮的芳香。 這個新手上陣的課程在洛杉磯一個時尚的場地舉辦,包括內行人士的指導、所有食材和一份完整的手工製作的麵包餐。