吉諾亞: Hands-On 家用料理 Class Pasta Pesto 和更多與葡萄酒
體驗熱那亞的真正風味，與Silvia和Alessandra一起動手學做義大利麵和青醬，享受美酒佳餚，深入了解利古里亞的料理藝術和葡萄酒搭配秘訣。
10 份餐食
體驗詳情
進入真正的Genovese廚房,與當地主持人一起體驗意大利美食的核心。 這個沉浸式的美食體驗帶你超越餐廳,進入熱情的廚師的家中,渴望分享家庭食譜和利古里亞美食傳統。
您將從了解典型的利古利亞的季節性新鮮食材開始:香味的巴西爾,豐富的橄欖油,帕爾米吉亞諾,松鼠等。 然後,輪起手套,從頭開始準備新鮮的麵包 - 可能是 Trofie 或 Tagliatelle - 由主人逐步指導。
課程的亮點是學習如何製作傳統的pesto alla genovese,它已經做了幾個世紀 - 手動使用殺手和鞭子。 您將發現這個標誌性的酱料背後的故事和技術,以及為什麼它在新製時具有無與倫比的味道。
一旦做完料理,坐下享受你的勞動的果子:用當地的利古里亞葡萄酒供應。
菜單範例
您將獲得
注意事項
- 未達義大利法定飲酒年齡（即 18 歲）的顧客將不會獲得酒精飲料。
- 附近有大眾運輸交通選擇
- 提前告訴任何飲食限制
體驗內容
集合與接送
集合地點
結束地點此體驗將結束於集合地點。
取消政策
至少在體驗開始時間前 24 小時 取消預訂，即可獲得全額退款（扣除 3.2% 的交易費）。
The most amazing experience we have had in Genoa! Our hosts, Alessandra and Silvia were welcoming from the moment we stepped in. With coffee and focaccia in the terrace and a quick background of th...閱讀更多
Silvia and Alessandra welcomed us into their lovely home to teach us how to properly make an authentic pesto and gnocchi. This seemed less like a cooking class and more like visiting and cooking wi...閱讀更多
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We had an amazing meal. Both Alexandra & Lydia were patient, friendly & warm. Passion for food is obvious & we learned skills that we can use.
The history of Genoese and Ligurian cuisine taught and told with passion by Alessandra and Silvia. Alessandra also gave us a nice lesson on Ligurian wines advising us on purchases to make. We had f...閱讀更多
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10 份餐食
探索意大利里维埃拉，乘船游览圣玛格丽塔到波托菲诺。专业导游陪同，学习传统香蒜酱制作，享受海边餐厅轻松午餐，感受这隐秘珍宝的魅力。
在熱那亞的廚藝課程中，學習正宗利古里亞和熱那亞美食。由當地專業廚師指導，親自參與食譜製作，品嚐4道菜及手工冰淇淋，酒水有限。
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