奶奶瑪麗亞·皮羅吉料理班

在舒適的斯拉夫尼亞廚房裡進行傳統的皮羅吉製作工作坊,最多可容納8位客人,讓客人體驗更親密、更誠實。 「皮羅吉不僅僅是食物 — 它們是你咀嚼、填充和分享的記憶。 在這裡,我們不只是創造它們,我們繼承它們。」 什麼可以期待: 進入溫暖、溫馨的廚房,在那裡時間會放慢,食譜不會被閱讀 — 它們被感受到。 這個工作坊邀請你拉起手套,透過斯拉沃尼亞的喜愛的皮羅吉,像祖母一樣製作,重新發現過去的味道。 由於19世紀末和20世紀初來自加利西亞的移民浪潮,Pirogi是斯拉沃尼亞這個地區的一種常見菜。 我的祖先也是其中之一,這正是我現在通過分享這個傳統來維持這個傳統。 您將使用兩種傳統填充: • 油脂的土豆粉與洋葱和黑椒, • 和甜蜜的Pirogi充滿了家製水果糖果。 兩者都配有Krauthaker酒。 一切都是手工完成的,從麵包到造型——沒有機器,沒有快捷方式。 準備好讓你的手混亂。 在Pirogi做飯的時候,我們會一起坐下,分享故事,並享受我們共同創造的第一份溫暖。