在廣州的這次實踐料理課程中探索 Cantonese dim sum 的舒適味道。 學會從頭開始創造Lo Mai Gai,一個喜愛的 Cantonese dim sum。 探索如何準備香味粘稠的稻米和美味的傳統填料(雞、海鮮和蘑菇),並掌握折疊和包裝美麗的龍葉包裹的藝術。 隨著雙語教師的逐步指導,學習如何準備和調味粘稠的稻米,組裝填料,並將一切順利折疊成其標誌性的龍葉包。 發現為什麼葉子不僅僅是美麗的包裝:當它蒸發時,它給了稻米其獨特的香氣,並將謙卑的包裹變成珍貴的 dim sum 經典。 然後,最好的時刻來到:解開你新增的Lo Mai Gai蒸汽,享受你工作的香味結果! 這個體驗不僅僅是一個料理課程:它是一個介紹廣州的口味,技術和日常美食文化。 這個課程是完美的食物愛好者,好奇的旅客,和任何人誰想要帶來真正的 Cantonese dim sum 記憶家。 沒有先前的料理經驗是必要的 - 只需帶來你的食欲和發現當地口味的愛。