參觀乳品廠和品嚐帕瑪森起司
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最早可用日期： 2026年7月27日
免費取消 (24 小時 通知)
對於每位參加此體驗的參與者，byFood 將捐贈
10 份餐食
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簡介
體驗詳情
體驗內容
在哪裡集合
參觀傳統帕馬乾酪工廠，揭示PDO的製作秘密，從奶到熟成。走進成熟倉庫，最後品嚐多年月的上乘帕馬乾酪搭配當地美酒。
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體驗詳情
在帕瑪地區的正宗乳品廠進行導覽遊，探索帕瑪森起司DOP的世界。 在參觀過程中，您將了解從牛奶加工到乳酪製作的主要生產階段，以及鹽水和陳釀的基本作用。
您將參觀熟成倉庫，這是乳品廠最令人印象深刻的區域之一，帕瑪森起司輪就存放在那裡。 該指南將向您介紹日常工作、品質控制以及使該產品成為義大利美食傳統最重要的象徵之一的特點。
行程的最後一站是品嚐陳年帕瑪森起司（Parmigiano Reggiano DOP），佐以當地葡萄酒。
- 參觀正宗的帕瑪森起司DOP乳品廠
- 主要生產和調味階段的發現
- 進入成熟倉庫的權限
- 最後品嚐帕瑪森起司DOP和當地葡萄酒
您將獲得
體驗過程中的嚮導
帕馬森雷吉亞諾 DOP 品嚐
帕瑪森乾酪DOP生產階段詳解
往返乳品廠的交通
飯店接送服務
在公司商店購物
注意事項
- 嬰幼兒必須坐在成人的腿上
- 適合各種體能等級
體驗內容
1
Caseificio Ferrarini & Bonetti | Parmigiano Reggiano DOP
參觀乳品廠期間，遊客將近距離了解帕瑪森起司DOP的生產過程。 在導遊的陪同下，遊客將能夠觀察生牛奶加工的主要階段、傳統的銅製鍋爐，並在生產時間允許的情況下，觀看新起司的提取過程。
參觀繼續進行到鹽水室和熟成倉庫，奶酪在那裡靜置，直到達到合適的成熟度。 這裡將解釋品質控制方法，包括專家用來評估表格內部結構的傳統「敲打」方法。
這次體驗能讓你了解生產帕爾馬食品谷標誌性產品之一所需的工作、細緻的照顧和時間。
1 小時 30 分鐘包含入場票
集合與接送
集合地點Caseificio Ferrarini & Bonetti | Parmigiano Reggiano DOP, Via Solari, Montechiarugolo Provincia di Parma Emilia-Romagna, Italy, IT, 43022
在 Google 地圖中打開Free parking just outside the dairy. After parking, walk to the main entrance and wait for your Guide or staff. Arrive at least 10 minutes early and show your voucher at the reception.
結束地點此體驗將結束於集合地點。
取消政策
至少在體驗開始時間前 24 小時 取消預訂，即可獲得全額退款。
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