基加利: 學習如何從頭開始製作熱酱

當您到達時，您將收到一瓶清爽的水，讓您在整個體驗過程中保持水分。然後，是時候捲起袖子親身體驗主要活動了。在我們廚師的專業指導下，您將從頭開始學習辣椒醬的製作藝術。 首先，您將從我們多樣化的選擇中選擇您最喜歡的辣椒，包括墨西哥辣椒、哈瓦那辣椒和深受喜愛的 Pili Pili 等。您將手持刀，小心地切割和準備辣椒，親身體驗它們獨特的香氣和味道。 接下來是混合階段，您將在其中混合搭配原料來製作您自己的客製化辣椒醬。在主廚的指導下，您將調整口味以滿足您的口味偏好，並添加額外的香料和配料，以實現熱量和風味的完美平衡。 但冒險並沒有就此結束。您還將了解令人著迷的發酵過程，這是辣椒醬製作的關鍵步驟，可增加最終產品的深度和複雜性。在我們廚師的監督下，您將開始發酵過程，為您的醬汁隨著時間的推移發展其標誌性風味奠定基礎。