塔巴羅酒窖是里昂最道地的葡萄酒窖之一，也是舉辦這種互動式美食美酒搭配工作坊的理想場所。 無需離開酒窖，您就可以一杯接一杯、一塊接一塊地品味當地美食和風土。 這不是被動的品嚐：您將主動學習如何品嚐、識別葡萄酒，以及如何將葡萄酒與當地的手工起司搭配。 您的侍酒師將引導您了解周圍的風土，以簡單易懂的方式解釋葡萄品種、莊園、土壤和微氣候。 首先要學習如何正確品嚐葡萄酒，然後才能學習餐酒搭配：好的搭配和不好的搭配都要學習，以便具體了解為什麼有些搭配有效，而有些搭配無效。 研討會分階段進行，包括山羊起司與牛奶起司的比較、早熟起司與久熟起司的比較，以及藍紋起司的比較。 關於最後一項協議，你擁有自主權：你可以自行思考並得出自己的結論。 為了營造友好而充滿活力的氛圍，研討會以站立的方式進行，天氣允許時則在戶外舉行。 深入探索里昂及其美食，卻無需踏出家門。 附註：至少4人參加