哦,肥皂工作坊。.. 那個香水和火焰的神社,舊的方式仍然伸展他們的腿。 當客人進來時,他們發現自己處於一個地方,沒有什麼是匆忙的,沒有什麼是做“因為機器這樣說的”。 在這裡,肥皂是按照我們的祖母教導我們的方式製作的—用好的油,耐心的手,以及拒絕切割角落的堅固的克里特式驕傲的觸摸。 他們觀看整個儀式展現出來:橄欖油溫暖輕鬆,草藥像往常一樣被粉碎,混合物隨著相信傳統而不是趨勢的人的緩慢、穩定的節奏而搅拌。 當然,他們會嗅到一切 — 提摩、沙利、玫瑰花 — 島上的誠實香味。 這是一個小體驗,是的,但它擁有持續的安靜魔法。 客人有清潔的手,清晰的頭腦,以及微弱的懷疑,可能是舊的方式一直是對的。

橄欖廠是那些時間似乎靠在門口的地方之一,觀看機器在古老的故事在角落裡發聲。 客人進入一個神聖的克里特蘭橄欖仍然統治土地的世界,沒有尊重我們祖先的樹木,什麼都做不到。 他們看到整個旅程 — 從新鮮採集的水果到黃金油,從報媒體熱而自豪,正如它幾個世紀以來一樣,只有更乾淨的地板和更少的驴子。 他們聽到橄欖的尖叫,感覺到提取室的溫暖,並品嚐到如此新鮮的油,仍然認為它是一棵橄欖。 沒有營銷潮流,沒有豪華的技巧 — 只是誠實的工藝,固執地保存的傳統,以及那種不可錯誤的香氣告訴你你站在某個真實的地方。 這是一次簡單的訪問,是的,但它提醒人們為什麼克里特人稱橄欖油為“液體生活”。

*** 下午預訂選項 *** 您要造訪的葡萄酒廠擁有永遠不急於讓任何人印象深刻的地方安靜的尊嚴 — 它只是讓土地說話。 在這裡,葡萄園延伸在幾代來曾見過太陽、風和堅固的農民的斜坡上,每個瓶子都帶有一點這種氣質。 客人進入一個地下室,冷空氣會闻到橡木,發酵的葡萄,以及現代世界忘記的一種耐心。 您將品嚐 3-4 種土著品種 - 克里特的驕傲人物。 Vidiano與其柔軟的香水, Liatiko 與其地上的靈魂, Kotsifali 總是站在它的地面,也許Mandilari,一個黑暗的,繁衍的,需要時間打開。 沒有什麼傲慢的,沒有什麼精緻的表演。 只是誠實的葡萄酒,由那些仍然相信好東西是種植的,不是製造的。 這是一個謙卑的小發現,最後一口喝後長久留在你身上的那種。