瑪瓦里餐點 焦德浦美食之旅，含 15+ 品嚐

從這裡，我們漫步到旁有鐘樓的薩爾達市場。 隱藏著一個謙遜的攤位，在全球旅遊傳說中享有崇拜地位——被旅遊指南和名人廚師們共同銘記。 品嚐他們著名的香料馬薩拉歐姆蛋：雞蛋與青辣椒和當地香料混合打蛋，鋪上融化的起司。

然後走進一家奶製品店，來一杯馬克尼亞拉西——這是一種使用自二十世紀初以來從父輩傳給子輩的秘密優格攪打比例製成的美味——上面再放上一大勺新鮮奶油和豆蔻。 它太濃郁了，簡直是美味極了。 接下來是印度街頭美食的熱鬧場景，將金黃色的薩莫薩和餡料辣椒油炸物投入巨大的鐵鍋中，這些鍋子被稱為卡達伊。 我們寧願不揭露所有驚喜，但有了 15 種以上的品嚐活動，您將享受到一場盛大的美食街頭宴會。 我們的路線會帶我們前往奈薩拉克，參觀一家以其達希瓦達聞名的第四代瑰寶——這是一種淋有酸味木瓜醬的嫩扁豆餃子。 品嚐一杯新鮮沖泡的伊朗奶茶，這款奶茶由逃離十九世紀波斯的人道教徒和什葉派穆斯林移民帶到印度。

沒有去トリ波利亞巴扎（Tripolia Bazaar）看看那些製作王爺吉蕾比（king jalebi）的大師，在純粹、未經稀釋的純酥油中炸製巨大的螺旋狀甜點，然後浸入藏紅花糖漿中，就不能算完成一個焦德浦爾的美食巡禮。 為了讓味蕾恢復敏銳，我們將會享用新鮮批次的混合納姆金點心——包括蒜蓉鷹嘴豆粉棒和火辣土豆片。 沿途，參觀一家由同一穆斯林家族經營了四十多年的傳統漆製手鐲工坊。 在昆吉比哈里寺停留，欣賞其與最宏偉的豪宅相媲美的精緻砂岩和大理石雕刻。