馬泰拉起司製作課程

手工奶酪生產工廠內的多感官體驗,源自當地原乳與乳酪移植和乳汁的相遇,由我們大師的內行人士塑造。 我們的互動式奶酪製作課程是學習意大利奶酪產品(例如莫扎雷拉和斯特拉奇阿特拉奶酪)是如何製作的最佳選擇。 您有機會參觀奶酪工廠,觀看奶酪產品的整個生產過程。 從溫奶開始,我們將一起做奶酪! 將有關生產階段的理論,成熟過程的提示,但最重要的是,你將把“手在麵包中”為保證的樂趣! 在我們的奶酪體驗期間,您將參觀當地的奶酪工廠,在那裡您將了解盧卡尼亞製奶傳統的技術和過程的秘密。 探索Pasta filata的魔力及其與超人性有關的歷史。 傳統、文化和工藝相結合的原創體驗,適合那些喜歡品嚐真實故事和獨特味道的人,將製酪傳統的熱情與迷人的歷史的發現相結合。 按要求提供翻譯,收取額外費用。