米蘭： 3款令人驚喜的獨特本土白酒

在義大利，有一些本土白葡萄酒以其特性而令人驚訝，以獨特和原始的方式代表了其風土，並具有重要的長壽性。 讓我們一起從北到南探索 3 種卓越且極具表現力的葡萄酒： Timorasso 原產於皮埃蒙特的托爾托納，是一種優雅而濃烈的葡萄酒，具有品種特徵，生長在粘土石灰岩土壤中。 其主要特徵是壽命長、礦物質性和結構性。 維迪基奧 (Verdicchio) 是馬爾凱的象徵，因新釀葡萄酒的綠色而得名。 它的特點是具有複雜的芳香特徵，帶有桃子、柑橘、杏仁和草本的味道。 由於酸度高，其結構油膩而新鮮，可陳釀 10-15 年。 菲亞諾主要生長在坎帕尼亞，是一種白葡萄品種，以其結構化和複雜的葡萄酒而聞名。 它具有堅果、榛子、花香、蜂蜜、香料和熱帶水果的香氣。 最負盛名的葡萄酒是產自伊爾皮尼亞的菲亞諾迪阿韋利諾 (Fiano di Avellino)，因其礦物質含量和極佳的陳年潛力而聞名。