在三鷹這個寧靜的住宅區，體驗製作日式甜點“練切”的樂趣。三鷹不僅是備受歡迎的吉卜力美術館的所在地，也因其豐富的綠意和濃厚的藝術氛圍吸引了衆多文人雅士居住。

您的主辦人香織是和菓子推廣協會的成員，她在東京爲國際遊客提供導遊服務，並樂於結識來自世界各地的朋友。除了製作和菓子，香織還對書法和手工藝充滿熱情。在課程結束時，您將收到她親手製作的小禮物！

練切是一種傳統的日式甜點，巧妙地運用色彩鮮豔的求肥（米粉）、白豆沙和山藥，呈現出精美的藝術品，其細膩的造型反映了四季的變換。搭配抹茶綠茶，練切常在日本各地的傳統茶道中被享用。

課程以關於傳統和菓子製作的簡短講解開始，接着是示範環節。然後，就輪到您發揮創意，製作屬於自己的練切傑作了！

完成後，先欣賞它的美麗，再細細品嚐。讓甜美在口中融化，再啜飲一口抹茶綠茶。綠茶的清新苦味巧妙地平衡了甜味，爲味蕾帶來愉悅的感官體驗。