Oaxaca 與教科文組織廚師的傳統料理課程

透過由真實的傳統廚師指導的手工料理課程,讓您沉浸在墨西哥美食的活生生的傳統中,其家庭食譜擁有超過500年的歷史。 這不僅僅是一個料理課,它是與墨西哥的美食靈魂的相遇,被教科文組織承認為人類無形文化遺產。 您將完全從零準備標誌性的菜肴,包括豐富、複雜的奶粉、包裹在玉米殼中精緻的Tamales,以及用傳統磨粉方法準備的平裝熱巧克力。 所有成分都是有機的,並在周圍的社區新收獲,提供一個難忘的農場到桌面體驗,不含加工脂肪和添加劑。 除了做飯之外,您還會發現墨西哥紡織傳統背後的藝術。 參觀一家經營的工作坊,幾代人使用本地植物和礦物來掌握背帶紡織和天然染料技術,並在每件紡織品中保留了數百年的知識。 最後,欣賞傳奇的Tule Tree - 被認為是地球上最大的和最古老的樹。 站在其巨大的覆蓋下,感受墨西哥自然奇觀與文化傳統之間的聯繫。