有機與生物——可持續釀酒廠

Luján de Cuyo、Maipú 和 Valle de Uco 是門多薩的主要葡萄酒產區。正如您以前可能聽說過的那樣，它們由茂密的樹木組成，這些樹木的生長得益於人類設計的灌溉系統。廣闊的葡萄園以及在這條新的有機葡萄酒路線中扮演主角的古老和現代的酒莊，使整個景觀更加完美。 有機葡萄酒生產和葡萄栽培不僅有助於保護環境，而且使該產品的消費更加健康。新世界正在尋求環保行動，這就是為什麼有些釀酒廠採用不同的工藝來生產有機和生物可持續產品。例如：他們用農場和果園的材料給土壤施肥；他們根據太陽和行星的運動來規劃程序，或利用重力進行葡萄酒生產，在自然斜坡上設計和建造釀酒廠。 在這次有機葡萄酒之旅中，我們將學習不同的釀酒技術和秘密，使其生產對環境、人類及其周圍環境友好。之後，我們將享受優質的品酒和美味的午餐。