Pandebono 揉捏山谷德爾考卡傳統工作坊

在這次烹飪體驗中，遊客將學習如何烹調考卡山谷最具代表性的產品之一：pandebono。 我們將首先以當地水果製成的冷飲作為歡迎儀式，同時介紹 amasijo（按摩）的起源、歷史及其在哥倫比亞西南部烹飪特色中的價值。 然後，在當地研討會主持人的指導下，他們將了解原料的可追溯性——例如木薯澱粉、新鮮起司和雞蛋——並從頭開始製作自己的潘德博諾。 在沖泡過程中，將會介紹 Valle del Cauca 特色咖啡，探索其風味、品種以及為什麼它是新鮮出爐的潘德博諾咖啡的完美搭配。 我們將品嚐我們準備的食物，並將剩餘的潘德博諾打包給每位遊客帶回家。