忘記盒式麵包 – 這次通過明尼阿波利斯的Cozimeal舉辦的實際烹調課程教你從單一新鮮的麵包中製作四種不同的麵包形狀,這將你與最熱門一起,這次體驗介紹了 tagliatelle、orecchiette、cavatelli 和填充的拉維奧利背後的真實技術,為你提供多年來可以建立的意大利语麵包製造的基礎。 您將準備的菜單包括: - 形狀 1 : Tagliatelle – 長,平板的皮帶麵包,從新鮮的雞蛋麵切 - 形狀 2 : Ravioli – 精緻的填充麵包枕頭,手折疊和密封 - 形狀3 : Orecchiette – 小,凹凹的“小耳朵”麵包手壓成形狀 - 形狀 4 : Cavatelli – 短的,手動滾動的麵包殼具有特徵的卷曲 從塑造你的第一個orecchiette到折疊精緻的ravioli,每種技術都揭示了一種改變同樣簡單的麵包的新方法。 歡迎客人帶來葡萄酒或啤酒在課堂上享受。