大理石灰塵、新鮮的Genovese DOP 巴西爾、松鼠、利格里亞 extra virgin olive oil、Parmigiano Reggiano 和Pecorino cheese:真正的Genovese pesto的標誌性成分成為獨家美食體驗的明星。 這種實際的料理課程發生在一間優雅的壁畫大廳中,俯瞰著名的路加里巴迪(Via Garibaldi)街,它是羅利宮殿(Rulli Palace)被教科文組織列入名單的街道。 在食物說明家Fabio Bongiorni的指導下,您將學習如何使用古老的大理石烈火技術手工製作傳統的佩斯托,同時發現來自利古利亞的故事、傳統和烹饪秘密。 在一杯當地維爾門蒂諾葡萄酒的歡迎杯後,您將享受您自己準備的佩斯托,供應了真實的日內瓦Focaccia、布魯什特和一系列當地特色。 精緻和沉浸式的體驗,適合情侶、小團體和尋求發現日內瓦真正的味道和氣氛的旅客。