課程從梅里達聖地亞哥精品酒店開始，在那裡，您將一邊享用咖啡或茶，一邊與廚師一起決定菜單：開胃菜、主菜和甜點，包括典型的尤卡坦和墨西哥菜餚。 然後我們將步行前往附近的聖地牙哥市場購買當地食材，如胭脂樹籽、南瓜籽和哈瓦那辣椒。 回到飯店廚房，你將在準備菜餚的過程中學習烹飪技巧、傳統習俗以及一些西班牙語和瑪雅語詞彙。 這段旅程以在泳池邊享用美味的午餐而告終。