在此位於塞維利亞的私人手工料理課程中,探索西班牙最具標誌性的菜式背後著名的方法。 這個沉浸式的會議從頭開始探索真實瓦倫西亞帕埃拉背後的成分和技巧 - 從烤沙夫蘭和建立深度味道到實現定義完美的帕埃拉的熱門索卡拉皮。 您將準備的菜單包括: - 第一道菜:自製的桑格利亞 – 用紅葡萄酒、季節性水果和一口氣來設置節日氣氛 - 第二道菜:傳統的瓦倫西亞帕埃拉 – 用雞肉,蔬菜,豆類和大米做成,用沙弗朗和美麗的卡拉米化Socarrat基煮到金色的完美度 當桑格利亞沸騰時,當地廚師將分享安達盧斯料理文化和桑格利亞傳統的故事,同時在輕鬆的節日氛圍中品嚐桑格利亞。 開放給4至10人的私人團體,這類課程非常適合初學者和經驗豐富的廚師。 桑格利亞是體驗的一部分。