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Private Ennis 與 Jane O'Brien 博士一起品嚐歷史之旅
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簡介
體驗詳情
體驗內容
在哪裡集合
探索恩尼斯市集的美食歷史，品嚐愛爾蘭傳統佳餚。隨著專家Dr. Jane O'Brien揭開食物背後的故事，從黃油製作到血布丁，體驗豐富的美食文化。
對於每位參加此體驗的參與者，byFood 將捐贈
10 份餐食
10 份餐食
體驗詳情
Ennis Tasting History Tour是一個娛樂和迷人的洞察活躍的市場城市Ennis,愛爾蘭美食的歷史,以及食物和對它的態度如何塑造愛爾蘭社會 - 這是一個城市的過去和現在的食用體驗,沿途採樣。 體驗大豆製造的古老藝術;了解對我們祖先造成如此嚴重破壞的實際飢餓“胡椒”土豆;並探索當地人使用海岸和森林的野生產品來補充他們的飲食的許多創新方式。 有機會品嚐傳統地在縣的小農場製成的真正的豬肉“血粉丁”,以及曾經臭名昭著的非法蒸發的Poitín – 鎮民的“親愛的酒精”。 旅程將以當地食品供應商的停留結束,以品嚐並了解更多當地豐富的優質產品,包括克萊爾農場奶酪、Burren Smoked Salmon等。
您將獲得
零食
蜂蜜,燕麥蛋糕和蜂蜜,dillisk,血粉丁,Poitíin,巧克力,飲料麵包和自製的奶油,清酪和煙草 - 數量小板。 通知任何飲食限制。
酒精飲料
只有18歲以上的酒精飲料。 請告知是否有兒童參加,並可提供軟飲料替代品。
恩惠 - 不期望但總是被欣賞。
注意事項
- 嬰幼兒和年幼的兒童可乘坐嬰兒車或推車
- 所有區域和地面皆採無障礙設計
- 附近有大眾運輸交通選擇
- 交通選擇皆有無障礙設計
- 允許服務性動物進入
- 有無障礙通行設施
體驗內容
1
Temple Gate Hotel
我們從Temple Gate Hotel酒店和Clara Museums/Ennis Tourist Office共用的畫面庭院開始遊覽,在這裡,我們介紹了充滿活力的市場城市恩尼斯的歷史,以及食物和對食物的態度如何塑造了它的歷史和社會。 我們探索了一次在愛爾蘭生活中製作牛奶和牛奶的重要性,參與者有機會在巡演中體驗自己煮牛奶的魔力!
5 分鐘入場票免費
2
Francis Street
弗朗西斯街(Francis Street)曾經是該城鎮的古老大道,連接奧布萊恩國王的城堡與13世紀的舊修道院。 在這站,我們探索愛爾蘭的凱爾特國王之間的宴會和宴會的重要性和傳統,以及他們一些更不尋常的娛樂! 我們可以品嚐著名的蜂蜜蜜,高級國王的飲料,其影響力如此之大,以至於塔拉的大廳,愛爾蘭高級國王統治的地方,被稱為Mead圈的房子。
5 分鐘入場票免費
3
Ennis Friary
我們探索舊修道院的歷史(約1240年),以及曾經住在這裏的僧侶的日常生活。 儘管他們的修道院生活方式很簡單,但僧侶們可以享用包括大蒜、魚、家禽、雞蛋和啤酒在內的豐富飲食。 我們從中世紀蜂巢的痕跡中知道他們也是蜜蜂飼主,我們可以嘗試一些當地製成的傳統羊肉蛋糕,用由恩尼斯蜜蜂製成的當地蜂蜜!
10 分鐘入場票免費
4
Abbey Street
我們停在Ennis的氣氛“弓道”之一,它曾將主要街道連接到城市的貧窮房地產區。 這些路徑曾經是繁忙的路徑,在 1840 年代的愛爾蘭大飢荒期間,該城鎮看到了大量人群,從庭院中流入,尋求在該城的工作室的庇護。 我們探索這個土豆飢餓的原因和結果,在愛爾蘭有超過一百萬人死於飢餓和疾病。 食物短缺和飢餓的恐懼一直是愛爾蘭食物的關鍵部分,並且周圍有很多民俗。
5 分鐘入場票免費
5
Daniel O'Connell Monument
O'Connell紀念碑位於恩尼斯的繁忙中心。 它曾經是老城區法庭的地點,也是克萊爾著名的智慧婦女Biddy Early的巫術審判。 作為一個民間療法師,Biddy使用當地草藥來混合她的魔藥 - 我們嘗試了一種由當代草藥醫生Emma Willcox製成的軟膏。 除了用於其藥用特性外,野生草藥和植物也可用於味道食物,並且是愛爾蘭飲食的重要補充。 從海岸也有dillisk,一種乾燥的海鮮蔬菜,今天經常被吃成成成癮的鹽小吃,我們可以採取一些由第四代海藻收集者在克萊爾郡(Co Clare)海岸收集的樣品。
10 分鐘入場票免費
6
Parnell Street
帕納爾街上的麥克帕蘭大廈(約1620)是愛爾蘭唯一已知的樹木框架房屋,也是這個城市最古老的房屋,沒有對其結構進行任何重大改變。 原來有趣的店面和半門喚醒早在市區的時間 - 半門可以用來保持市區的豬外,我們探索豬在愛爾蘭社會中的重要性,並有機會試試一些由當地罕見品種豬飼育商和豬肉生產商以傳統方式製成的新鮮血液布丁。
5 分鐘入場票免費
7
Chapel Lane Market
我們停在住在 Chapel Lane 市場的建築旁邊,這是一座曾於 1735 年在刑期期間建造的教堂。 我們旁邊是舊的先驅社會,一個溫和運動,成立於19世紀,以幫助愛爾蘭人避免飲酒。 Poitín(來自蓋爾語「Pot Still」)是一種(曾經是非法的)月光,具有豐富歷史的神奇白色靈魂,經常在愛爾蘭的清醒、葬禮、婚禮和展覽會上供應。 我們很幸運能夠品嚐真正的東西 - 以傳統的方式(現在合法地!)由當地微型蒸汽廠的第六代皮丁製造商製造,使用100%灰塵的烤羊和大麥。 我們用當地製巧克力的樣品來軟化它。
5 分鐘入場票免費
8
Market Place
作為克萊爾郡的主要市場城市,恩尼斯是數百年的主要市場中心。 除了購買和貿易牲畜和生產,這些市場也是社交的場景,人們會聚在一起,配對...有時參與著名的派系鬥爭! 在這裡,我們可以嘗試一些新鮮烘焙的飲料麵包 - 一個愛爾蘭經典的,傳統由家庭的婦女在草坪火焰上的架子做。 用於厚厚的散布與黃金的奶油,我們已經做它是天堂的味道!
5 分鐘入場票免費
9
Ennis Gourmet Store
我們以訪問非常特殊的Ennis Gourmet商店來結束我們的遊覽,以品嘗一些令人驚嘆的本地新鮮產品,我們今天是知名的。 這家商店是美食愛好者的純粹樂趣,您可以在店主Ann和David的公司享受當地奶酪和Burren吸煙的鹽水。 食物不僅是本身,它是身份、文化和歷史。 這確實是我們生活中最重要的事情!
20 分鐘入場票免費
集合與接送
集合地點Temple Gate Hotel, County Clare, Ireland, IE, V95 HOXK
在 Google 地圖中打開Meet in the courtyard outside the reception of the Temple Gate Hotel. It is opposite the Clare Museum/Ennis Tourist Office, just off the main O'Connell square.
結束地點Ennis Gourmet Store, Barrack Court, County Clare, Ireland, IE, V95 VEY9
在 Google 地圖中打開The tour ends in the Ennis Gourmet Store just off the main O'Connell Street
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七月
2025
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| 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 1 | 2 |
套餐選項
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最早可用日期： 2025年7月7日
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