與當地的家庭廚師一起參觀充滿活力的當地市場和傳統食品商店，並沉浸在當地家庭的私人烹飪班中，了解埃爾科拉諾（Ecolacolao）最有名的菜餚的秘密，品嚐勞動成果和當地的葡萄酒。

在課程中，主持人將向您展示3種正宗的Ercolano食譜的交易竅門。有趣的是將您的烹飪技能進行測試。參與者將有一個配備有餐具和所有食材的工作站。然後，品嚐您準備的所有東西，並搭配精選的紅色和白色當地葡萄酒。

塞薩琳（Cesarine）擁有這樣的經驗：意大利最古老的網絡由500多個城市的1000多個家庭廚師組成。他們是熱情好客的主人，他們為好奇的旅行者打開了自己的家門，以享受身臨其境的美食體驗。