私人市場之旅及加比亞料理班(酒店接送)

通過Tujereng的傳統料理課體驗冈比亞文化。 加入Ida和她的女婿Haddy和Aïcha,在他們的家庭家中享受沉浸式的冈比亞料理體驗。 一天從您在Tujereng或Banjul的酒店接送開始,接著是熱烈歡迎,並有機會穿上充滿活力的傳統冈比亞服裝。 接下來,探索繁忙的坦吉釣魚市場,購買新鮮的蔬菜和魚。 塞內加爾的漁民每天到達這個海灘出售他們的捕獲,你會發現一個令人難以置信的各種海鮮和產品 - 這是當地人做他們的食品購物的地方。 回到Ida的家裡,您將在戶外料理區準備和做飯。 在這個實踐的冈比亞料理課程中,學會使用傳統用具和有機成分製作真實的菜肴,例如domoda(花生菜),benachin(來自沃洛夫族群的傳統一罐大米菜)或yassa(烤魚或雞)。 做飯後,從花園中挑選新鮮的草藥,自製自己的草藥茶,然後與Ida和她的家人一起享受在一個安寧的花園環境中的食物。