在波士頓一家當地啤酒廠的拉維奧利料理課程

在Roxbury的頂尖啤酒廠目的地,由廚師肖恩領導的手動拉維奧利料理課程,潛入麵包製造藝術。 在這個互動式體驗中,您將學習從零開始製作完美的拉維奧利,從簡單、高品質的成分製成的新鮮麵包麵包開始。 廚師肖恩將嚮導您通過內行人士的咀嚼和滾動技巧,以確保您的麵包平滑,並準備好填充。 接下來,準備一種豐富且乳膏的 ricotta、帕爾梅桑和莫扎雷拉混合物,配有經典意大利草藥,以填補您的手工製的ravioli。 掌握密封每件完美的咬食的藝術。 當你的麵包煮熟時,用San Marzano 番茄、大蒜和新鮮的寶石來抹上美味的馬里納拉酱。 最後,在Long Live Beerworks的充滿活力的環境中,坐下來享受您美味的創作,在那裡,您可以將餐點與一杯清爽的工藝啤酒(可購買)配對,以獲得終極的美食體驗。