從農場開始進行由當地嚮導帶領的導覽。 在當地農場進行專業品鑑，盡情享受特拉帕尼豐富的乳製品遺產。 這場沉浸式體驗以溫暖的瑞可塔搭配手工麵包開始，這是該地區的真正象徵。 品味由當地牛奶製成的無鹽嫩奶酪的細膩風味，接著是精心策劃的奶酪拼盤，展示不同的陳年技術。 傳統番茄布魯斯凱塔和當地採摘的橄欖為奶油般的質地帶來了令人愉悅的平衡。 以經典西西里奶油捲結尾，內餡為新鮮瑞可塔奶油，搭配當地葡萄酒和清爽的無酒精飲品。