南印度市場和烹飪工作坊
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最早可用日期： 2027年1月23日
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對於每位參加此體驗的參與者，byFood 將捐贈
10 份餐食
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簡介
體驗詳情
體驗內容
在哪裡集合
點評
深入探索傳統南印度市場，學會創造獨特的素食料理。從食材選擇到技巧展示，讓您回家自製美味。體驗文化的交流，品味真實的南印度佳餚。
對於每位參加此體驗的參與者，byFood 將捐贈
10 份餐食
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體驗詳情
您將吃到在傳統南印度家庭之外永遠吃不到的菜餚。沒有餐廳提供這種食物，我們使用的大多數食材都會讓您大吃一驚！我們是一家保留傳統食譜的素食家庭，這種體驗適合以植物為主的人。您還將使用獨特的工具來切割椰子、刨削椰子、蒸椰子等。
鑑於我們的全球經驗，我們還將幫助您在我們的美食和您自己的美食之間建立聯繫，並幫助您將所學到的知識適應您所居住的地方。我們希望您學習我們的食譜並在家中重新製作它們！
菜單範例
MAIN
香蕉花烏普卡里
與大蒜、紅辣椒一起炒
MAIN
菠蘿蜜查克
香菜籽、椰子、粗糖、紅辣椒的乾肉汁
MAIN
山脊葫蘆upkari
芥末籽、孜然籽、紅辣椒炒
MAIN
阿姆拉·薩魯
用醃製醋栗製成並用大蒜調味的拉薩姆
MAIN
達利托伊
曼加洛康卡尼扁豆佐芥末籽、阿魏、紅辣椒調溫
MAIN
馬蹄竹筍科德爾
椰子肉汁、紅辣椒、bimbli 和大蒜調溫
MAIN
冬瓜皮酸辣醬
濃稠的零浪費酸辣醬，以辣椒、椰子、胡椒、孜然籽調味
MAIN
香菜和羅望子酸辣醬
甜、酸、辣的完美平衡的酸辣醬
DESSERT
馬達甘
椰奶、扁豆和粗糖的甜粥
MAIN
蒸穀米
您將獲得
午餐
注意事項
- 有心血管問題的旅客不建議參加
- 附近有大眾運輸交通選擇
- 不建議行走有困難的旅客
體驗內容
我們將首先參觀馬通加市場，以了解來自印度南部的獨特食材。然後我們將前往我們家了解更多有關南印度美食和文化的資訊。我們的房子還有一個小花園，我們在那裡種植傳統的美食原料。您將體驗我們的生活方式，聆聽我們家庭的故事（我們的房子是一棟多代人擁有悠久歷史的房子），並了解我們在烹飪中使用的傳統工具。然後，您將學習製作一些傳統的植物菜餚，並了解如何在自己的國家重新製作它們。然後我們將坐在一起，在香蕉葉上享用傳統的南印度美食。
集合與接送
集合地點Ram Ashraya, Laxmi Narayan Lane, Mumbai City Konkan Division Maharashtra, India, IN, 400019
在 Google 地圖中打開We will meet you at the entrance of Ramashray hotel, opposite Matunga Central station. This is a very famous restaurant, and if you are confused, every person in that neighborhood will be able to direct you to the entrance.
結束地點此體驗將結束於集合地點。
取消政策
至少在體驗開始時間前 24 小時 取消預訂，即可獲得全額退款。
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評價
5.0
基於 1 條評價
A fun day with the South Indian Kitchen
三月 22, 2024
Thanks for the great time together. The food was delicious and the conversations were interesting and meaningful. It is more that just cooking but more a interesting lesson how to mindfully use the...閱讀更多
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