在與當地工匠一起的沉浸式實踐工作坊中,探索薩德尼亞的美食寶藏之一。 在靠近海邊的迷人的環境中,您將學習準備Botarga的數百年古老工藝 - 整個地中海都珍貴的治療魚渣。 觸摸、品嚐和嗅覺原料,觀看傳統技巧,並創建您自己的Botarga板,享受並帶回家作為您在薩爾迪尼亞的時光的美味紀念品。 - 探索薩迪亞布塔爾加製造的歷史和傳統 - 看到並參與傳統的固化和香料技術 - 品嚐當地葡萄酒、麵包和橄欖油的精湛配對 - 帶回家你自己的手工Botarga創作 最少2名參與者。