私人雷克雅未克小型啤酒廠和釀酒廠之旅

Eimverk 是一家家族經營的釀酒廠，成立於 2009 年，其使命是嚴格採用當地原料釀造優質冰島酒。他們生產三種烈酒：Flóki，他們的單一麥芽威士忌； Vor，一種罐式蒸餾杜松子酒； Víti，這是冰島語 Brennivín 或黑死病的標誌性版本。 他們的 Flóki 威士忌是冰島第一款此類威士忌，經過四年的 163 次試蒸餾和熟成測試，手工釀造而成，以確保配方完美。他們使用定制的蒸餾設備從 100% 冰島大麥中提取全部風味，並在新的美國橡木桶中熟成威士忌。其結果是一種複雜的麥芽，具有波本威士忌、蘇格蘭威士忌和愛爾蘭威士忌的獨特特徵。

Malbygg Microbrewery 成立於 2017 年；他們的重點是釀造自己想喝的啤酒，但他們總是樂於嘗試並不斷嘗試改進他們的啤酒。 他們主要釀造啤酒花啤酒，但也釀造壺式酸啤酒、黑啤酒和野/酸啤酒。