在這堂由當地主人Junko帶領的私人課程中，從頭開始製作拉麪，從熬製高湯、揉制面條到享用美味的拉麪餐。

您將在東京住宅區的Omori站與Junko會合，她將帶您探索她當地的雜貨店、甜品店和傳統茶店。市場遊結束後，您將前往Junko的廚房，製作味噌拉麪，配上辣椒醬和手工切面，再加上溏心蛋、玉米和蔬菜。

您將從頭開始製作所有食材，包括用傳統（且令人驚喜！）的方法揉制面條，並學習使用專業的拉麪刀。

爲了完成這頓美餐，您還將製作季節性水果大福，這是一種用豆餡和新鮮水果填充的甜糯米糰，作爲甜點享用。由於這是私人課程，您可以在Junko的幫助下按自己的節奏烹飪。

一旦完成烹飪，您將與Junko一起坐下來享用美味的餐點。Junko是一位妻子、母親和經驗豐富的酒店禮賓，她創建了這堂課，爲來日本的遊客提供一種超越典型旅遊體驗的真實體驗。

歡迎隨時向她提問，深入瞭解東京的本地生活。您還可以帶回一份食譜，以便隨時在家中再次嘗試製作。