現代日本刀具繼承了悠久而自豪的歷史，源自傳統的制劍工藝。世界各地的廚師都選擇在廚房中使用日本刀。然而，瞭解不同類型的日本刀可能讓人不知所措——從何開始呢？

參加這次築地市場刀具購買之旅，讓您輕鬆找到完美的日本刀！在東京的專業廚師西所的協助下，您將有專家陪伴購物之旅。築地的刀具店還有會說英語的員工，可以爲您提供有關每種刀具的更多信息。

在專家的幫助下，您可以自信地購物，輕鬆找到適合廚房的高級刀具。既然您已經在築地市場，何不順便遊覽東京最著名的魚市場呢？西所廚師將全程陪同（1.5小時），樂意幫助您尋找最優質的食品，帶回家給自己、朋友和家人。