根據當天的情況，我們將會去卡什週五市集或當地雜貨店一起挑選新鮮的季節性食材。 我們將花大約 30 分鐘進行購物和整理，然後在 Leman's Deli 進行 1 到 1.5 小時的實作烹飪。 我們將一起從我們的季節性菜單中準備一系列傳統土耳其開胃菜，然後坐下來品嚐和享用我們所做的所有東西。 菜單會根據當日可用的食材而改變。 大多數菜餚都是純素或素食的，配有大量的新鮮蔬菜、香草、豆類、橄欖油和當地風味。 也可以從卡什周邊的村莊安排接送。