並非所有的提拉米索都是一樣的,而這個課程顯示了為什麼。 在佛羅倫斯的小組中,您將從頭開始準備它,包括家製的女指,按照清晰而有結構的方法。 ✔ 從頭開始完全製造 Tiramisù,包括手工製作的Savoiardi ✔ 瞭解如何安全地護理蛋,獲得乳膏、穩定的結果 ✔ 小組體驗與真正的實際工作(不是演示) ✔ 遵循您可以在家中輕鬆複製的方法 ✔ 品嚐來自小型本地托斯卡納生產商的罕見甜酒 ✔ 在專門的專業廚房中提供高品質的食材 這不是一個簡單的課程。 您將手工準備Savoiardi,了解適當的結構和烘焙過程,以獲得輕鬆乾燥的質素,這對正確的Tiramisù至關重要。 一個關鍵的步驟是學習如何正確護理蛋,這是一種基本的技術在意大利语利糕點,確保安全和正確的奶油質感。 然後,您將集中在平衡、層次和質素上,使用設計為精確和可重複的方法組裝您的 Tiramisù。