在這場小組的維也納葡萄酒品嚐期間,您會在Wein and Co度過晚間。您的經過認證的桑梅利會用一杯奧地利Sekt來迎接您,介紹計劃,然後引導您通過六種優質的奧地利葡萄酒,從更輕到更豐富的風格。 典型的例子包括Gruner Veltliner,Riesling和來自Burgenland等地區的優雅紅色,對每種葡萄、地區和口味配置文件都有清楚的解釋。 在整個品嚐期間,餐桌上提供豐富的共用菜單,通常包括手工麵包和牛油,房子“Piatto Grande”,奶酪,蔬菜和溫暖的菜肴,例如Croque to Share,牛肉香糖和季節性廚師特色。 焦點是食物和葡萄酒如何一起工作,而不是正式的多餐晚餐。 為結束晚間,你的索美萊會帶你進入Raritatenkeller,Wein and Co的私人稀有地下室,在你回到酒吧之前進行短暫的訪問和幾個最後的故事,或者留下另一杯酒。