Butamitsu

位於岐阜縣大垣市的Butamitsu是一家專注於豬肉料理的居酒屋，提供豬肉涮涮鍋和多樣化的串燒料理。餐廳以其獨特的豬肉涮涮鍋搭配青蔥而聞名，還有味噌串炸、炸肝、烤串、韓式沙拉、燉豬里脊肉、義式生火腿沙拉、名方火腿和雞肉丸等多樣化的菜色。這些料理不僅展現了日本傳統的烹飪技術，還融入了現代的創意。 Butamitsu的地理位置相當便利，距離大垣車站僅需步行約五分鐘，然而餐廳本身並不提供停車位，建議使用附近的付費停車場。餐廳內部氛圍熱鬧，常吸引當地人前來聚餐，無論是小型聚會還是大型宴會，這裡都是理想的選擇。 餐廳的服務人員友善且細心，預約用餐是建議的，特別是在繁忙時段。Butamitsu的料理不僅滿足肉食愛好者，對於喜愛豬肉的顧客來說更是無可挑剔的選擇。